Wieder so ein Siebeck-Derivat, ein Besserwisser, der meint das Kochen erfunden zu haben und alle Leute den Oberlehrer ersetzen muss, den sie doch sooo gerne wenigstens aus ihrer Küche raus haben wollten.
Dieses mal bei Spiegel Online und nicht vom anderen Hamburger Zahnarztblatt, der Zeit. Fichtner heißt der Typ, den ihr besser nicht auf Euren Teller gucken lasst, er wird die Nase rümpfen und mit langen Fingern alles vom Teller ziehen und Euch auf die Finger klopfen und auf die Töpfe hauen. Mehr als 3 mal habe ich das nicht gelesen.
Und dieses Mal zerreißt er ALLE Kulinarik-Blogs (natürlich ohne URL's zu nennen, das können sie sowieso nicht sonderlich gut, die Spiegler). Und dann ALLE Blogs. Wie alle besonders guten und wertvollen Journalisten hasst er wohl das Internet und publiziert doch darin.
Also einfach nicht ernst nehmen, den Typ. Der ist Paris-Korrespondent des Spiegel. Ob alle seine Artikel so krude recherchiert sind wie der? (Zorra aus Wien, schreibt er, dabei schreibt sie aus Spanien, sagt man.)
Wahrscheinlich. Wie gut, dass ich den Spiegel seit Jahren schon nicht mehr lese, so bleibt mir doch einiges erspart. Auf jeden Fall Herr Fetzner.
Andrea gibt ihm Saures. So gut könnt ich das nicht, also gig.antville lesen!
Für Menschen, die sich aber wirklich gerne kulinarisches ansehen, hier der Link zu DEM Anlaufpunkt dazu gennussblogs.net, von Thomas dem Winzermeister und Theo, dem Genießer.

Und ich hoffe SEHR viele dieser Genuss-Blogger erzählen diesem Spiegel-Besserer, was sie von solchen Artikeln halten..

Da haben wir beim Bloggertreffen was zu erzählen, wo doch auch Jans Küchenleben kommt, der doch gerade den Genussblog-Award gewonnen hat...