Unfassbare Schweiz reloaded:

Nach dem Nationalrat hat auch er sich dafür ausgesprochen, dass Bauern ihre Höfe zu Besenbeizen, Übernachtungsstätten oder Heubädern ausbauen dürfen.

Aus der NZZ

Besenbeizen ist viel schöner als Besenwirtschaft, aber nicht so schön wie Strausse (im benachbarten Alemannischen so bezeichnet), aber Übernachtungsstätten ist grausam. Da spricht die ganze unangemessene Arroganz der Zürcher.